Wosk Carnauba
Klasyfikacja:
Wosk karnauba pozyskiwany jest z liści palmy karnauba, co zapewnia jej przetrwanie. Roślina ta pochodzi z północnej Brazylii i lubi bardzo gorący i wilgotny klimat, więc wosk tworzy warstwę ochronną, która osłania liście przed promieniami UV, ciepłem i wodą. Jest to twarda substancja, która ma kolor od żółtego do jasnobrązowego. Liście są zbierane, suszone, a następnie kruszone w celu uwolnienia wosku. Jest stosowany w produktach cukierniczych, gdzie działa jako spoiwo, a także w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym.
Zawiera estry, wolne kwasy i żywice.
Wosk Carnauba wydłuża okres przydatności do spożycia żywności i zapobiega utracie wody i wilgoci w żywności, zwłaszcza w owocach i warzywach.
Blog
Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek
Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.
Błędy w pielęgnacji skóry
Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.
Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia
Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?
Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru
Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?
