Węglowodany
Klasyfikacja:
Další názvy:
Węglowodany, węglowodory
Węglowodany są jednym z 3 podstawowych makroskładników odżywczych (białko, tłuszcz), których organizm potrzebuje codziennie do funkcjonowania. Istnieją 3 podstawowe rodzaje węglowodanów: skrobia, błonnik i cukry. Skrobia jest określana jako węglowodany złożone i znajduje się w roślinach strączkowych, ziemniakach, kukurydzy. Cukry nazywane są węglowodanami prostymi i znajdują się w owocach, warzywach, miodzie. Węglowodany powinny stanowić około 55-60% całkowitego dziennego spożycia energii. Polisacharydy powinny być preferowane w diecie, cukry proste, takie jak te dodawane do produktów spożywczych, powinny być ograniczone
Monosacharydy:najmniejsza możliwa jednostka cukru - glukoza, fruktoza, galaktoza
Disacharydy:2 cząsteczki monosacharydów związane razem - laktoza, maltoza, sacharoza
Polisacharydy:łańcuchy 2 lub więcej monosacharydów, które mogą być rozgałęzione lub nierozgałęzione - skrobia, błonnik, glikogen
pojedyncze węglowodany: cukry, które składają się z jednej lub dwóch cząsteczek
Węglowodany złożone: długie łańcuchy cząsteczek cukru, zawierają błonnik, więcej witamin, minerałów
Polisacharydy są niezbędne dla organizmu i znajdują się w makaronie, ziemniakach, otrębach, ryżu i zbożach. Węglowodany służą organizmowi przede wszystkim jako źródło energii. Komórki przekształcają węglowodany w cząsteczkę paliwa ATP w procesie zwanym oddychaniem komórkowym. Węglowodany, a konkretnie polisacharydy, obejmują również błonnik, który dzieli się na strawny i niestrawny. Błonnik jest rodzajem węglowodanu, który promuje dobre zdrowie układu trawiennego, zmniejszając zaparcia i obniżając ryzyko chorób przewodu pokarmowego.
Blog
Derma roller: skuteczne rozwiązanie dla mężczyzn przeciw wypadaniu włosów
Wypadanie włosów to duży problem dla wielu mężczyzn, wpływający nie tylko na wygląd, ale także na samoocenę. Jednym z innowacyjnych rozwiązań, które zyskuje na popularności jest derma hair roller. Ten prosty gadżet z maleńkimi mikroigłami stymuluje skórę głowy, wspomaga wzrost włosów i pomaga poprawić wchłanianie aktywnych składników z pielęgnacji włosów. Ale jak dokładnie działa i jak prawidłowo go używać?
D-Mannoza: naturalne wsparcie dla zdrowia dróg moczowych
D-mannoza to naturalny cukier, który w ostatnich latach stał się popularnym suplementem wspierającym zdrowie układu moczowego. Jest ona często kojarzona z żurawiną, która jest tradycyjnie stosowana do zwalczania infekcji pęcherza moczowego. Jak działa D-mannoza, czym różni się od zwykłego cukru i dlaczego tak wiele osób uważa ją za skuteczną alternatywę dla antybiotyków?
Multiminerały: Podstawa optymalnego zdrowia
Multiminerały to suplementy diety zawierające szeroką gamę niezbędnych minerałów, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Minerały są niezbędne dla wielu procesów biologicznych, w tym dla kości, mięśni, układu nerwowego, metabolizmu i układu odpornościowego. Chociaż niektóre z tych minerałów przyjmujemy w normalnej diecie, współczesny styl życia często prowadzi do niedoborów, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie.
Zdrowe zęby: praktyczne wskazówki dla mocnych i pięknych zębów
Zdrowe zęby to nie tylko kwestia estetyczna, ale także klucz do ogólnego zdrowia. Właściwa higiena jamy ustnej pomaga zapobiegać ubytkom, zapaleniu dziąseł i poważniejszym chorobom, które mogą mieć wpływ na cały organizm. Jak więc najlepiej dbać o zęby?
