Trzcina cukrowa
Klasyfikacja:
Další názvy:
Sacharum officinarum
Trzcina cukrowa nazywana jest słodką trawą. Należy do rodziny porostów i wygląda trochę jak trzcina. Ma do sześciu metrów wysokości i rośnie w kępach. Prawdopodobnie pochodzi z Nowej Gwinei i Indii, ale obecnie jest uprawiana we wszystkich strefach tropikalnych i subtropikalnych. Wiodącymi producentami są Brazylia, Kuba i Karaiby. Trzcina cukrowa jest najczęściej zbierana ręcznie za pomocą maczet, a następnie przetwarzana w cukrowniach. Oprócz sacharozy, trzcina cukrowa zawiera również białko, witaminę B3, kwas foliowy i pantotenowy, a wśród minerałów głównie wapń, cholinę, żelazo, fosfor, magnez, sód i mangan. Ostatnio trzcina cukrowa jest również wykorzystywana do produkcji ekologicznych opakowań.
Blog
Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek
Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.
Błędy w pielęgnacji skóry
Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.
Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia
Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?
Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru
Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?
