Trzcina cukrowa
Klasyfikacja:
Další názvy:
Sacharum officinarum
Trzcina cukrowa nazywana jest słodką trawą. Należy do rodziny porostów i wygląda trochę jak trzcina. Ma do sześciu metrów wysokości i rośnie w kępach. Prawdopodobnie pochodzi z Nowej Gwinei i Indii, ale obecnie jest uprawiana we wszystkich strefach tropikalnych i subtropikalnych. Wiodącymi producentami są Brazylia, Kuba i Karaiby. Trzcina cukrowa jest najczęściej zbierana ręcznie za pomocą maczet, a następnie przetwarzana w cukrowniach. Oprócz sacharozy, trzcina cukrowa zawiera również białko, witaminę B3, kwas foliowy i pantotenowy, a wśród minerałów głównie wapń, cholinę, żelazo, fosfor, magnez, sód i mangan. Ostatnio trzcina cukrowa jest również wykorzystywana do produkcji ekologicznych opakowań.
Blog
Kurkuma dla zdrowia: Co powinieneś wiedzieć o kurkuminie
Kurkuma, znana również jako "złota przyprawa", jest korzeniem rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ta żółta przyprawa jest nie tylko istotną częścią kuchni indyjskiej, ale słynie również z korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z aktywnego składnika kurkuminy. W ostatnich latach kurkuma i kurkumina zyskały wiele uwagi ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, które obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, zarządzanie procesami zapalnymi i wiele innych.
L-teanina: aminokwas zapewniający spokój i skupienie
L-teanina to aminokwas najczęściej występujący w liściach zielonej herbaty. W naturalny sposób promuje spokój bez powodowania senności i jest znany ze swojego wpływu na relaksację, poprawę koncentracji i zmniejszenie stresu. Dlatego też staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety, występującym zarówno w naturalnych herbatach, jak i kapsułkach.
Kolagen: dla jędrnej skóry i zdrowych stawów
Kolagen jest niezbędnym białkiem budulcowym w organizmie, które jest niezbędne dla zdrowia skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Stanowi on około 30% wszystkich białek w naszym organizmie i choć ciało naturalnie go produkuje, jego produkcja spada wraz z wiekiem. Skutkiem tego jest utrata jędrności skóry, większa podatność na zmarszczki oraz osłabienie stawów i kości.
Kakao: Bogate źródło przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych
Kakao, główny składnik czekolady, jest obecnie znane jako "superżywność" ze względu na swoją wartość odżywczą i wiele korzyści zdrowotnych, jakie przynosi. Aztekowie i Majowie używali kakao nie tylko jako przysmaku, ale także jako środka leczniczego, a współczesne badania naukowe potwierdzają, że jest ono cennym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów i minerałów.
