Trójglicerydy średniołańcuchowe
Klasyfikacja:
Średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe to kwasy, które mają około 8 do 12 atomów węgla w swoim łańcuchu, a gdy 3 zawierają razem glicerol, powstaje cząsteczka trójglicerydu zwana średniołańcuchowym trójglicerydem MCT. Jest to tłuszcz, który oferuje szereg korzyści zdrowotnych. Są one wyjątkowe, ponieważ zwiększają utlenianie tłuszczu, nasycenie i wydatek energetyczny. MCT pochodzą z oleju z ziaren palmowych.
W porównaniu do kwasów tłuszczowych o dłuższych łańcuchach, MCT są łatwiej wchłaniane, ponieważ organizm ma mniej pracy do wykonania w zakresie rozbijania wiązań węglowych. Cząsteczki MCT są mniejsze, więc mogą łatwiej przenikać przez błonę komórkową i nie wymagają użycia specjalnych enzymów, aby nasz organizm mógł je wykorzystać. Mówiąc prościej, tłuszcze MCT są bardziej korzystną wersją spożywanych tłuszczów dla organizmu, ponieważ tłuszcze te są łatwo trawione i wysyłane bezpośrednio do wątroby, gdzie mają działanie termogeniczne i zdolność pozytywnego wpływania na nasz metabolizm. Jest to jeden z powodów, dla których olej MCT jest skutecznie spalany i działa jako nasze paliwo, zamiast być przechowywany przez organizm jako tkanka tłuszczowa.
Średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe mają działanie przeciwbakteryjne, poprawiają wyniki sportowe. Promują utratę wagi, aby pomóc zwiększyć spalanie kalorii.
W porównaniu do kwasów tłuszczowych o dłuższych łańcuchach, MCT są łatwiej wchłaniane, ponieważ organizm ma mniej pracy do wykonania w zakresie rozbijania wiązań węglowych. Cząsteczki MCT są mniejsze, więc mogą łatwiej przenikać przez błonę komórkową i nie wymagają użycia specjalnych enzymów, aby nasz organizm mógł je wykorzystać. Mówiąc prościej, tłuszcze MCT są bardziej korzystną wersją spożywanych tłuszczów dla organizmu, ponieważ tłuszcze te są łatwo trawione i wysyłane bezpośrednio do wątroby, gdzie mają działanie termogeniczne i zdolność pozytywnego wpływania na nasz metabolizm. Jest to jeden z powodów, dla których olej MCT jest skutecznie spalany i działa jako nasze paliwo, zamiast być przechowywany przez organizm jako tkanka tłuszczowa.
Średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe mają działanie przeciwbakteryjne, poprawiają wyniki sportowe. Promują utratę wagi, aby pomóc zwiększyć spalanie kalorii.
Blog
Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek
Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.
Błędy w pielęgnacji skóry
Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.
Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia
Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?
Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru
Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?
