Stres oksydacyjny
Klasyfikacja:
Jest to spowodowane obecnością szkodliwych rodników tlenowych (reaktywnych form tlenu). Wolny rodnik to nazwa nadana pierwiastkowi lub związkowi, który zawiera wolną parę elektronów, co czyni go wysoce reaktywnym. Ze względu na swoją dużą reaktywność "wyrywa" elektrony z innych związków i w ten sposób uszkadza komórki naszego ciała. Przeciwutleniacze mogą pomóc w walce ze stresem oksydacyjnym. Przeciwutleniacz to substancja, która może zneutralizować te wolne rodniki (może przekształcić je w mniej reaktywne stany), a tym samym wyeliminować ich szkodliwe działanie.