Soczewica Beluga

Czarna soczewica zwana Beluga zawdzięcza swój ciemny odcień wysokiej zawartości antocyjanów. Są to przeciwutleniacze występujące w ciemnych owocach, takich jak jagody, śliwki i wiśnie. Czarna soczewica beluga zyskała swoją nazwę, ponieważ małe, błyszczące kulki przypominają kawior. Jest bogata w białko i błonnik - jak wszystkie soczewice. Zaledwie pół filiżanki ugotowanej czarnej soczewicy zawiera około 12 gramów białka i 9 gramów błonnika, co stanowi niesamowitą kombinację składników odżywczych. Świetnie nadaje się jako dodatek do ryb, a do aromatyzowania można wybrać szczypiorek, szczypiorek, pietruszkę i dobrze komponuje się z wodorostami.

Znajdź kompozycję

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek

Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.

Błędy w pielęgnacji skóry

Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.

Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia

Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?

Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru

Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?

Więcej artykułów