Sezam indyjski
Klasyfikacja:
Další názvy:
Sesamum indicum
Jest to jednoroczne zioło osiągające do 2 metrów wysokości i uprawiane ze względu na jadalne nasiona, które rosną w kapsułkach. Nasiona sezamu (Sesamum indicum) to małe jadalne nasiona rośliny z rodzaju Sesamum pochodzącej z Indii i Afryki. Uważa się, że są one najstarszą rośliną oleistą na świecie i są uprawiane od ponad 3500 lat. Nasiona te mają orzechowy smak i można je kupić zarówno łuskane, jak i niełuskane.
Nasiona te są rezerwuarem ważnych substancji dla naszego organizmu. Zawierają wysokiej jakości białko i niezbędne kwasy tłuszczowe. Zawierają również szereg witamin, minerałów i pierwiastków śladowych, takich jak witamina E, witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina i niacyna), beta karoten oraz składniki mineralne: wapń, żelazo, cynk, potas i fosfor.
Nasiona sezamu mogą być bogate w polifenole roślinne, które mogą pomóc promować zdrowie włosów. Olej sezamowy jest często wmasowywany w skórę głowy, co może zmniejszyć przedwczesne siwienie i promować wzrost włosów ze względu na obecność witamin i minerałów. Aminokwasy i przeciwutleniacze zawarte w tym oleju mogą również pomóc przywrócić blask matowym włosom.
Nasiona te są rezerwuarem ważnych substancji dla naszego organizmu. Zawierają wysokiej jakości białko i niezbędne kwasy tłuszczowe. Zawierają również szereg witamin, minerałów i pierwiastków śladowych, takich jak witamina E, witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina i niacyna), beta karoten oraz składniki mineralne: wapń, żelazo, cynk, potas i fosfor.
Nasiona sezamu mogą być bogate w polifenole roślinne, które mogą pomóc promować zdrowie włosów. Olej sezamowy jest często wmasowywany w skórę głowy, co może zmniejszyć przedwczesne siwienie i promować wzrost włosów ze względu na obecność witamin i minerałów. Aminokwasy i przeciwutleniacze zawarte w tym oleju mogą również pomóc przywrócić blask matowym włosom.
Blog
Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek
Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.
Błędy w pielęgnacji skóry
Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.
Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia
Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?
Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru
Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?
