Rodzynki
Klasyfikacja:
Další názvy:
Winorośl
Rosé powstaje w wyniku suszenia winogron. Są to małe owoce o słodkim smaku, które wszyscy znamy, zwłaszcza jako składnik wypieków. Oprócz specyficznego smaku, mają one szeroki zakres składników odżywczych. Mają niski lub średni indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powodują dużych wahań poziomu cukru we krwi. Zawierają dużo błonnika, prawie 3 g na 100 g. Błonnik jest ważny dla całego układu trawiennego, a rodzynki są jednym ze sposobów na uzupełnienie jego zapasów w ciągu dnia. Rodzynki są bogatym źródłem fenoli, czyli substancji roślinnych, które mają właściwości przeciwutleniające i chronią nasze komórki przed uszkodzeniem. Warto również wspomnieć o zawartości boru, który zawierają rodzynki. Jest to mało znany minerał, ale jego działanie jest tym większe. Bor wspiera zdrowie i siłę naszych kości, stawów i zębów. Szczególnym rodzajem rodzynek są sułtanki. Są one większe, bardziej soczyste i mają mocniejszy słodki smak. Wytwarzane są z bezpestkowych winogron.
Blog
Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek
Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.
Błędy w pielęgnacji skóry
Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.
Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia
Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?
Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru
Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?
