Rodzynki
Klasyfikacja:
Další názvy:
Winorośl
Rosé powstaje w wyniku suszenia winogron. Są to małe owoce o słodkim smaku, które wszyscy znamy, zwłaszcza jako składnik wypieków. Oprócz specyficznego smaku, mają one szeroki zakres składników odżywczych. Mają niski lub średni indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powodują dużych wahań poziomu cukru we krwi. Zawierają dużo błonnika, prawie 3 g na 100 g. Błonnik jest ważny dla całego układu trawiennego, a rodzynki są jednym ze sposobów na uzupełnienie jego zapasów w ciągu dnia. Rodzynki są bogatym źródłem fenoli, czyli substancji roślinnych, które mają właściwości przeciwutleniające i chronią nasze komórki przed uszkodzeniem. Warto również wspomnieć o zawartości boru, który zawierają rodzynki. Jest to mało znany minerał, ale jego działanie jest tym większe. Bor wspiera zdrowie i siłę naszych kości, stawów i zębów. Szczególnym rodzajem rodzynek są sułtanki. Są one większe, bardziej soczyste i mają mocniejszy słodki smak. Wytwarzane są z bezpestkowych winogron.
Blog
Kurkuma dla zdrowia: Co powinieneś wiedzieć o kurkuminie
Kurkuma, znana również jako "złota przyprawa", jest korzeniem rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ta żółta przyprawa jest nie tylko istotną częścią kuchni indyjskiej, ale słynie również z korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z aktywnego składnika kurkuminy. W ostatnich latach kurkuma i kurkumina zyskały wiele uwagi ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, które obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, zarządzanie procesami zapalnymi i wiele innych.
L-teanina: aminokwas zapewniający spokój i skupienie
L-teanina to aminokwas najczęściej występujący w liściach zielonej herbaty. W naturalny sposób promuje spokój bez powodowania senności i jest znany ze swojego wpływu na relaksację, poprawę koncentracji i zmniejszenie stresu. Dlatego też staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety, występującym zarówno w naturalnych herbatach, jak i kapsułkach.
Kolagen: dla jędrnej skóry i zdrowych stawów
Kolagen jest niezbędnym białkiem budulcowym w organizmie, które jest niezbędne dla zdrowia skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Stanowi on około 30% wszystkich białek w naszym organizmie i choć ciało naturalnie go produkuje, jego produkcja spada wraz z wiekiem. Skutkiem tego jest utrata jędrności skóry, większa podatność na zmarszczki oraz osłabienie stawów i kości.
Kakao: Bogate źródło przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych
Kakao, główny składnik czekolady, jest obecnie znane jako "superżywność" ze względu na swoją wartość odżywczą i wiele korzyści zdrowotnych, jakie przynosi. Aztekowie i Majowie używali kakao nie tylko jako przysmaku, ale także jako środka leczniczego, a współczesne badania naukowe potwierdzają, że jest ono cennym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów i minerałów.
