Pieprz cayenne
Klasyfikacja:
Další názvy:
Pieprz cayenne
Pieprz kawowy to aromatyczna przyprawa pochodząca z papryki Capsicum annuum. Przyprawa powstaje w wyniku suszenia i mielenia świeżych czerwonych papryczek. Jest łagodnie ostra (od 30 000 do 50 000 jednostek Scoville'a) i powszechnie stosowana do przyrządzania pikantnych potraw.
Czasami stosowana w leczeniu bólu mięśni i stawów. Ozawiera substancję znaną jakokapsaicyna,która nadaje przyprawie "ostrość" i wywołuje uczucie pieczenia na każdej tkance, z którą się zetknie. lub dodawana do plastrów transdermalnych. Pieprz kajeński jest również czasami stosowany w oparciu o założenie, że może on poprawić układ sercowo-naczyniowy, obniżyć ciśnienie krwi lub promować redukcję tkanki tłuszczowej.
Blog
Kurkuma dla zdrowia: Co powinieneś wiedzieć o kurkuminie
Kurkuma, znana również jako "złota przyprawa", jest korzeniem rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ta żółta przyprawa jest nie tylko istotną częścią kuchni indyjskiej, ale słynie również z korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z aktywnego składnika kurkuminy. W ostatnich latach kurkuma i kurkumina zyskały wiele uwagi ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, które obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, zarządzanie procesami zapalnymi i wiele innych.
L-teanina: aminokwas zapewniający spokój i skupienie
L-teanina to aminokwas najczęściej występujący w liściach zielonej herbaty. W naturalny sposób promuje spokój bez powodowania senności i jest znany ze swojego wpływu na relaksację, poprawę koncentracji i zmniejszenie stresu. Dlatego też staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety, występującym zarówno w naturalnych herbatach, jak i kapsułkach.
Kolagen: dla jędrnej skóry i zdrowych stawów
Kolagen jest niezbędnym białkiem budulcowym w organizmie, które jest niezbędne dla zdrowia skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Stanowi on około 30% wszystkich białek w naszym organizmie i choć ciało naturalnie go produkuje, jego produkcja spada wraz z wiekiem. Skutkiem tego jest utrata jędrności skóry, większa podatność na zmarszczki oraz osłabienie stawów i kości.
Kakao: Bogate źródło przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych
Kakao, główny składnik czekolady, jest obecnie znane jako "superżywność" ze względu na swoją wartość odżywczą i wiele korzyści zdrowotnych, jakie przynosi. Aztekowie i Majowie używali kakao nie tylko jako przysmaku, ale także jako środka leczniczego, a współczesne badania naukowe potwierdzają, że jest ono cennym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów i minerałów.
