Papryczki chili
Klasyfikacja:
Papryczki chili były po raz pierwszy uprawiane w Meksyku około 7 500 lat p.n.e., zgodnie z nowym badaniem przeprowadzonym przez naukowców z Uniwersytetu Kalifornijskiego.
Znanych jest ponad 200 odmian papryczek chili. Różne odmiany mają również różne kolory - od żółtego do głębokiej czerwieni. Nie wszystkie papryczki chili są ostre. Te, które są ostre, są bogate w kapsułkę. Związek ten jest skoncentrowany głównie w nasionach.
Chili, które zawiera duże ilości witaminy C i przeciwutleniaczy, pomaga zapobiegać chorobom cywilizacyjnym, w tym niektórym nowotworom i wrzodom żołądka. Czerwone odmiany, które są zazwyczaj bogate w beta-karoten i prowitaminę A, mają zwiększać odporność i promować zdrowe funkcjonowanie błon śluzowych.
Znanych jest ponad 200 odmian papryczek chili. Różne odmiany mają również różne kolory - od żółtego do głębokiej czerwieni. Nie wszystkie papryczki chili są ostre. Te, które są ostre, są bogate w kapsułkę. Związek ten jest skoncentrowany głównie w nasionach.
Chili, które zawiera duże ilości witaminy C i przeciwutleniaczy, pomaga zapobiegać chorobom cywilizacyjnym, w tym niektórym nowotworom i wrzodom żołądka. Czerwone odmiany, które są zazwyczaj bogate w beta-karoten i prowitaminę A, mają zwiększać odporność i promować zdrowe funkcjonowanie błon śluzowych.
Blog
Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek
Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.
Błędy w pielęgnacji skóry
Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.
Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia
Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?
Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru
Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?
