Orzeszki piniowe

Klasyfikacja:

Další názvy:

Orzeszki piniowe

Orzeszki piniowe, w skrócie Pinia, pochodzą z basenu Morza Śródziemnego i stanowią istotną część kuchni śródziemnomorskiej. Włosi powszechnie używają orzeszków piniowych w sałatkach, deserach, dipach i pastach do smarowania lub tradycyjnym pesto bazyliowym wraz z wysokiej jakości oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Chociaż przyzwyczailiśmy się do terminu "orzechy", w rzeczywistości są to nasiona, a konkretnie nasiona Pinus pinea. Jest to drzewo, które jest bardzo wrażliwe na niższe temperatury i dlatego nie rozwijałoby się w naszych warunkach. Oprócz Morza Śródziemnego, sosny są również popularne w Chile.

Sosny składają się w 60% ze zdrowych tłuszczów i zawierają do 12% białka. Wśród zawartych w nich witamin znajdują sięwitamina E, kwas oleinowy oraz minerały fosfor, cynk, miedź i potas.

Znajdź kompozycję

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Kurkuma dla zdrowia: Co powinieneś wiedzieć o kurkuminie

Kurkuma, znana również jako "złota przyprawa", jest korzeniem rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ta żółta przyprawa jest nie tylko istotną częścią kuchni indyjskiej, ale słynie również z korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z aktywnego składnika kurkuminy. W ostatnich latach kurkuma i kurkumina zyskały wiele uwagi ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, które obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, zarządzanie procesami zapalnymi i wiele innych.

L-teanina: aminokwas zapewniający spokój i skupienie

L-teanina to aminokwas najczęściej występujący w liściach zielonej herbaty. W naturalny sposób promuje spokój bez powodowania senności i jest znany ze swojego wpływu na relaksację, poprawę koncentracji i zmniejszenie stresu. Dlatego też staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety, występującym zarówno w naturalnych herbatach, jak i kapsułkach.

Kolagen: dla jędrnej skóry i zdrowych stawów

Kolagen jest niezbędnym białkiem budulcowym w organizmie, które jest niezbędne dla zdrowia skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Stanowi on około 30% wszystkich białek w naszym organizmie i choć ciało naturalnie go produkuje, jego produkcja spada wraz z wiekiem. Skutkiem tego jest utrata jędrności skóry, większa podatność na zmarszczki oraz osłabienie stawów i kości.

Kakao: Bogate źródło przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych

Kakao, główny składnik czekolady, jest obecnie znane jako "superżywność" ze względu na swoją wartość odżywczą i wiele korzyści zdrowotnych, jakie przynosi. Aztekowie i Majowie używali kakao nie tylko jako przysmaku, ale także jako środka leczniczego, a współczesne badania naukowe potwierdzają, że jest ono cennym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów i minerałów.

Więcej artykułów