Orzeszek ziemny
Klasyfikacja:
Další názvy:
Arachis hypogaea, orzeszki ziemne
Botanicznie, orzeszki ziemne to małe podziemne strąki owoców rośliny należącej do rodziny Fabaceae, rodzaju Arachis.
Zawierają duże ilości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFA), zwłaszcza kwasu oleinowego. Kwasy MUFA pomagają obniżyć poziom LDL, czyli "złego cholesterolu" i podnieść poziom HDL, czyli "dobrego cholesterolu" we krwi. Orzeszki ziemne są doskonałym źródłem resweratrolu, innego polifenolowego przeciwutleniacza. Stwierdzono, że resweratrol pełni funkcję ochronną przed rakiem, chorobami serca, chorobami zwyrodnieniowymi nerwów, chorobą Alzheimera i infekcjami wirusowymi/grzybiczymi.
Ponadto, orzeszki ziemne mogą być przydatne jako regulator nastroju w przypadku objawów depresji. Depresja występuje, gdy komórki nerwowe nie są w stanie wydzielać wystarczających ilości tego hormonu. Orzeszki ziemne mogą temu zapobiec. Wynika to z obecności w orzeszkach ziemnych aminokwasu zwanego tryptofanem. Kwas ten wspomaga uwalnianie serotoniny i ma działanie antydepresyjne na zdrowie psychiczne.
.
Zawierają duże ilości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFA), zwłaszcza kwasu oleinowego. Kwasy MUFA pomagają obniżyć poziom LDL, czyli "złego cholesterolu" i podnieść poziom HDL, czyli "dobrego cholesterolu" we krwi. Orzeszki ziemne są doskonałym źródłem resweratrolu, innego polifenolowego przeciwutleniacza. Stwierdzono, że resweratrol pełni funkcję ochronną przed rakiem, chorobami serca, chorobami zwyrodnieniowymi nerwów, chorobą Alzheimera i infekcjami wirusowymi/grzybiczymi.
Ponadto, orzeszki ziemne mogą być przydatne jako regulator nastroju w przypadku objawów depresji. Depresja występuje, gdy komórki nerwowe nie są w stanie wydzielać wystarczających ilości tego hormonu. Orzeszki ziemne mogą temu zapobiec. Wynika to z obecności w orzeszkach ziemnych aminokwasu zwanego tryptofanem. Kwas ten wspomaga uwalnianie serotoniny i ma działanie antydepresyjne na zdrowie psychiczne.
.
Blog
Kurkuma dla zdrowia: Co powinieneś wiedzieć o kurkuminie
Kurkuma, znana również jako "złota przyprawa", jest korzeniem rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ta żółta przyprawa jest nie tylko istotną częścią kuchni indyjskiej, ale słynie również z korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z aktywnego składnika kurkuminy. W ostatnich latach kurkuma i kurkumina zyskały wiele uwagi ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, które obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, zarządzanie procesami zapalnymi i wiele innych.
L-teanina: aminokwas zapewniający spokój i skupienie
L-teanina to aminokwas najczęściej występujący w liściach zielonej herbaty. W naturalny sposób promuje spokój bez powodowania senności i jest znany ze swojego wpływu na relaksację, poprawę koncentracji i zmniejszenie stresu. Dlatego też staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety, występującym zarówno w naturalnych herbatach, jak i kapsułkach.
Kolagen: dla jędrnej skóry i zdrowych stawów
Kolagen jest niezbędnym białkiem budulcowym w organizmie, które jest niezbędne dla zdrowia skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Stanowi on około 30% wszystkich białek w naszym organizmie i choć ciało naturalnie go produkuje, jego produkcja spada wraz z wiekiem. Skutkiem tego jest utrata jędrności skóry, większa podatność na zmarszczki oraz osłabienie stawów i kości.
Kakao: Bogate źródło przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych
Kakao, główny składnik czekolady, jest obecnie znane jako "superżywność" ze względu na swoją wartość odżywczą i wiele korzyści zdrowotnych, jakie przynosi. Aztekowie i Majowie używali kakao nie tylko jako przysmaku, ale także jako środka leczniczego, a współczesne badania naukowe potwierdzają, że jest ono cennym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów i minerałów.
