Musztarda polna
Klasyfikacja:
Další názvy:
Sinapis arvensis
Gorczyca polna to średnio wysoka roślina, która rośnie obficie w całej Republice Czeskiej. Należy do rodziny chrzanowatych, dorasta do 100 cm wysokości i kwitnie jasnożółtymi kwiatami. Na polach, gdzie zabiera składniki odżywcze innym uprawom, jest uważana za chwast, ale jest również rośliną miododajną, ponieważ kwitnie dość długo. Prawdopodobnie pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, skąd rozprzestrzeniła się na całą Europę i inne kontynenty. Gorczyca polna jest rośliną ciepłolubną, która lubi żyzne, bogate w składniki odżywcze gleby. Nasiona gorczycy polnej są używane jako przyprawa ze względu na ich typowy ostry smak. Oprócz niepowtarzalnego smaku, gorczyca ma również właściwości zdrowotne. Przede wszystkim wspomaga aktywność gruczołów żołądkowych, następnie zwiększa produkcję śliny, a na koniec ma działanie antybakteryjne. Do użytku zewnętrznego nadaje się do kąpieli, gdzie łagodzi skurcze i ból oraz pomaga w krążeniu żył w nogach.Musztarda polna jest częścią esencji Bacha, gdzie jest stosowana na objawy rozpaczy i melancholii.
Blog
Kurkuma dla zdrowia: Co powinieneś wiedzieć o kurkuminie
Kurkuma, znana również jako "złota przyprawa", jest korzeniem rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ta żółta przyprawa jest nie tylko istotną częścią kuchni indyjskiej, ale słynie również z korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z aktywnego składnika kurkuminy. W ostatnich latach kurkuma i kurkumina zyskały wiele uwagi ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, które obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, zarządzanie procesami zapalnymi i wiele innych.
L-teanina: aminokwas zapewniający spokój i skupienie
L-teanina to aminokwas najczęściej występujący w liściach zielonej herbaty. W naturalny sposób promuje spokój bez powodowania senności i jest znany ze swojego wpływu na relaksację, poprawę koncentracji i zmniejszenie stresu. Dlatego też staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety, występującym zarówno w naturalnych herbatach, jak i kapsułkach.
Kolagen: dla jędrnej skóry i zdrowych stawów
Kolagen jest niezbędnym białkiem budulcowym w organizmie, które jest niezbędne dla zdrowia skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Stanowi on około 30% wszystkich białek w naszym organizmie i choć ciało naturalnie go produkuje, jego produkcja spada wraz z wiekiem. Skutkiem tego jest utrata jędrności skóry, większa podatność na zmarszczki oraz osłabienie stawów i kości.
Kakao: Bogate źródło przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych
Kakao, główny składnik czekolady, jest obecnie znane jako "superżywność" ze względu na swoją wartość odżywczą i wiele korzyści zdrowotnych, jakie przynosi. Aztekowie i Majowie używali kakao nie tylko jako przysmaku, ale także jako środka leczniczego, a współczesne badania naukowe potwierdzają, że jest ono cennym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów i minerałów.
