Marchew
Klasyfikacja:
Další názvy:
Daucus carota, marchew
Marchew to warzywo korzeniowe, które najczęściej ma kolor pomarańczowy, ale występuje także w innych odcieniach, w tym fioletowym, żółtym, czerwonym lub białym. To popularne warzywo ma niezwykle wszechstronne zastosowanie, a jego smak może się nieznacznie różnić w zależności od koloru, wielkości i miejsca uprawy. Ma lekko słodki smak, ale czasami może mieć ziemisty lub gorzki smak. Najczęściej spożywaną częścią rośliny jest korzeń, chociaż łodyga i liście są również jadalne i w niektórych krajach są używane jako zioło lub liść sałaty.
Marchew jest doskonałym źródłem ważnych witamin i minerałów. Jest szczególnie bogata w beta-karoten, który nadaje marchwi pomarańczowy kolor. Zawiera również witaminę B, C, E, K, potas, wapń i żelazo. Ma dużą ilość przeciwutleniaczy i oferuje wiele korzyści zdrowotnych.
Marchew jest szczególnie znana ze swojego korzystnego wpływu na wzrok. utrzymuje oczy w zdrowiu, pomaga chronić je przed słońcem i zmniejsza ryzyko zaćmy i innych problemów z oczami. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki, zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na raka. Jest przeciwzapalna, ma pozytywny wpływ na zdrowie serca, wzmacnia układ odpornościowy i może wzmacniać kości. Marchew produkuje również olej i ekstrakty, które są dodawane do produktów kosmetycznych, ponieważ wzmacniają, napinają i odmładzają skórę. Marchew promuje zdrowie skóry, przyczynia się do zdrowszej i bardziej miękkiej skóry, nadaje jej młody wygląd i chroni ją przed wolnymi rodnikami. przyspiesza gojenie się ran i chroni skórę przed oparzeniami słonecznymi.
Marchew jest szczególnie znana ze swojego korzystnego wpływu na wzrok. utrzymuje oczy w zdrowiu, pomaga chronić je przed słońcem i zmniejsza ryzyko zaćmy i innych problemów z oczami. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki, zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na raka. Jest przeciwzapalna, ma pozytywny wpływ na zdrowie serca, wzmacnia układ odpornościowy i może wzmacniać kości. Marchew produkuje również olej i ekstrakty, które są dodawane do produktów kosmetycznych, ponieważ wzmacniają, napinają i odmładzają skórę. Marchew promuje zdrowie skóry, przyczynia się do zdrowszej i bardziej miękkiej skóry, nadaje jej młody wygląd i chroni ją przed wolnymi rodnikami. przyspiesza gojenie się ran i chroni skórę przed oparzeniami słonecznymi.
Blog
Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek
Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.
Błędy w pielęgnacji skóry
Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.
Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia
Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?
Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru
Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?
