Maltase
Klasyfikacja:
Další názvy:
Maltase
Maltaza jest enzymem trawiącym węglowodany, który przerywa wiązanie łączące dwie części cząsteczki cukru maltozy. Maltoza jest naturalnie występującym cukrem, który jest wytwarzany, gdy organizm rozkłada długołańcuchową skrobię na krótsze cząsteczki za pomocą enzymu amylazy, a także gdy nasiona kiełkują jako czynnik kiełkujący. Jest również produktem ubocznym podgrzewania cukru podczas różnych procesów gotowania, w szczególności karmelizacji w wyższych temperaturach, gdy cukier obecny w żywności zmienia kolor na brązowy.
Maltaza rozkłada disacharyd maltozę na dwie cząsteczki glukozy, które są łatwo utleniane przez organizm w energię.
Enzym ten jest syntetyzowany w wyściółce ściany jelita i jest używany z komórkami wewnątrz naszych błon śluzowych. Wegetariańska forma suplementu tego enzymu jest wytwarzana w naturalnym procesie fermentacjiAspergillis oryzae ..Blog
Kurkuma dla zdrowia: Co powinieneś wiedzieć o kurkuminie
Kurkuma, znana również jako "złota przyprawa", jest korzeniem rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ta żółta przyprawa jest nie tylko istotną częścią kuchni indyjskiej, ale słynie również z korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z aktywnego składnika kurkuminy. W ostatnich latach kurkuma i kurkumina zyskały wiele uwagi ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, które obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, zarządzanie procesami zapalnymi i wiele innych.
L-teanina: aminokwas zapewniający spokój i skupienie
L-teanina to aminokwas najczęściej występujący w liściach zielonej herbaty. W naturalny sposób promuje spokój bez powodowania senności i jest znany ze swojego wpływu na relaksację, poprawę koncentracji i zmniejszenie stresu. Dlatego też staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety, występującym zarówno w naturalnych herbatach, jak i kapsułkach.
Kolagen: dla jędrnej skóry i zdrowych stawów
Kolagen jest niezbędnym białkiem budulcowym w organizmie, które jest niezbędne dla zdrowia skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Stanowi on około 30% wszystkich białek w naszym organizmie i choć ciało naturalnie go produkuje, jego produkcja spada wraz z wiekiem. Skutkiem tego jest utrata jędrności skóry, większa podatność na zmarszczki oraz osłabienie stawów i kości.
Kakao: Bogate źródło przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych
Kakao, główny składnik czekolady, jest obecnie znane jako "superżywność" ze względu na swoją wartość odżywczą i wiele korzyści zdrowotnych, jakie przynosi. Aztekowie i Majowie używali kakao nie tylko jako przysmaku, ale także jako środka leczniczego, a współczesne badania naukowe potwierdzają, że jest ono cennym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów i minerałów.
