Laurynian wapnia
Klasyfikacja:
Laurynian wapnia jest wytwarzany z minerału wapnia i kwasu laurynowego. Kwas laurynowy to średniej długości kwas tłuszczowy, który znajduje się w mleku matki i mleku kokosowym. Jest stosowany w przemyśle kosmetycznym i spożywczym. Działa jako środek przeciwzbrylający, spoiwo, emulgator i stabilizator w żywności.
