Laminaria angustata
Klasyfikacja:
Další názvy:
Kombu
Laminaria Angustata powszechnie znana jako kombu to wodorost, który jest powszechnym składnikiem diety w wielu krajach azjatyckich. Wodorosty te, rosnące w północnym regionie Japonii, są szczególnie bogate w potas, żelazo i jod. Zawiera kwas alginowy, który ma pozytywny wpływ na pracę jelit, a wysoka zawartość jodu przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania tarczycy.
Jest stosowany w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi, otyłości, alergii i raka. Oczyszcza krew, wzmacnia układ odpornościowy i pomaga usuwać metale ciężkie i inne toksyny z organizmu.
Chociaż wodorosty mają wysoką zdolność wchłaniania różnych minerałów, nie wchłaniają szkodliwych substancji zawartych w wodzie morskiej. Algi te nie rosną nawet w silnie zanieczyszczonych wodach.