L-selenometionina

Selenometionina jest naturalnie występującym alfa aminokwasem, który jest aminokwasem posiadającym grupę aminową związaną z atomem węgla przylegającym do grupy karboksylanowej (węgiel alfa). Selenometionina zawiera selen związany z metioniną w celu optymalnego wchłaniania. Selen jest ważnym minerałem, którego organizm nie jest w stanie sam wyprodukować, dlatego ważne jest, aby dostarczać go z dietą lub suplementami. Niski poziom selenu może negatywnie wpływać na zdrowie serca, stawów, oczu, układu odpornościowego, układu hormonalnego i rozrodczego. Selen jest ważny w wielu reakcjach biochemicznych, w których działa jako kofaktor do redukcji enzymów przeciwutleniających. Ze względu na łatwość utleniania pozwala obniżyć poziom reaktywnych związków tlenu, do których należą wolne rodniki mogące uszkadzać komórki.
Selenometionina występuje w postaci ciała stałego, które jest rozpuszczalne w wodzie. Selenometionina bierze udział w wielu reakcjach enzymatycznych. Jest to szczególnie bezpieczna forma selenu, ponieważ nie uwalnia selenu nieorganicznego do organizmu.

Selenometioninę można znaleźć w imbirze, czerwonym ryżu, roślinach strączkowych, orzechach brazylijskich i ziarnach zbóż.

Występuje w 2 formach, które znane są jako enancjomery (2 substancje, które mają tę samą sumę i wzór strukturalny, ale układ przestrzenny ich cząsteczek jest lustrzanym odbiciem i nie można ich zidentyfikować w tym samym czasie):L-selenometionina i D-selenometionina.

Selenometionina może włączać się do białek w miejsce metioniny bez wpływu na strukturę i funkcję białek, zapewniając możliwość odwracalnego odkładania selenu w narządach i tkankach.

L-selenometionina wspomaga pracę tarczycy, wspiera układ odpornościowy. Może regulować zdrowy poziom cholesterolu. Wspomaga zdrowie serca.