Kwercetyna
Klasyfikacja:
Další názvy:
Kwercetyna
Kwercetyna jest flawonoidem występującym w owocach i warzywach. Jest jednym z najobficiej występujących przeciwutleniaczy w diecie i odgrywa ważną rolę w pomaganiu organizmowi w walce z wolnymi rodnikami, które są związane z chorobami przewlekłymi. Jest uważany za pigment roślinny i występuje głównie w czerwonych, pomarańczowych owocach i warzywach. Ponadto jej działanie przeciwutleniające może zapobiegać uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki. Kwercetyna ma działanie przeciwzapalne, wspomaga zdrowie układu oddechowego, zmniejsza ataki astmy, zmniejsza ból, chroni układ sercowo-naczyniowy, wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza poziom histaminy (substancja chemiczna wytwarzana w alergiach).
Dieta bogata w kwercetynę może działać jako zapobieganie nowotworom lub pomagać w zapobieganiu chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak choroba Alzheimera czy Parkinsona. Wśród innych, kwercetyna ma właściwości antybakteryjne, które są skuteczne przeciwko prawie wszystkim bakteriom, zwłaszcza bakteriom związanym z żołądkiem i jelitami, pomaga w alergiach, problemach skórnych i układu moczowego.
Kwercetyna odgrywa rolę w regulowaniu odpowiedzi układu odpornościowego na zewnętrzne "zagrożenie" poprzez kinazę i fosfatazę komórkową, dwa rodzaje enzymów i białek błonowych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania komórek.
Kwercetyna odgrywa rolę w regulowaniu odpowiedzi układu odpornościowego na zewnętrzne "zagrożenie" poprzez kinazę i fosfatazę komórkową, dwa rodzaje enzymów i białek błonowych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania komórek.
