Kwas benzoesowy
Klasyfikacja:
Kwas benzoesowy jest bezbarwną do białej krystaliczną substancją w normalnych warunkach. Jest produkowany w drodze syntezy przemysłowej. W naturze występuje na przykład w żywicach lub jagodach. Ze względu na swoją skuteczność przeciwko drożdżom i pleśniom, on i jego sole są stosowane jako konserwanty (E210, E211, E212, E213) w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Wraz z kwasem salicylowym jest również stosowany w leczeniu infekcji skóry. W ilościach zwykle spożywanych w żywności, ten konserwant jest uważany za bezpieczny. W przypadku bardziej wrażliwych osób większe ilości mogą powodować pokrzywkę, astmę, nieżyt nosa lub wstrząs anafilaktyczny.
Blog
Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek
Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.
Błędy w pielęgnacji skóry
Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.
Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia
Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?
Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru
Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?
