Kwas alfa-linolenowy
Klasyfikacja:
Další názvy:
ALA
Kwas alfa-linolenowy jest jednym z trzech niezbędnych rodzajów kwasów tłuszczowych omega-3. ALA jest najczęściej występującym w diecie kwasem tłuszczowym omega-3. Występuje głównie w pokarmach roślinnych. KSpożywanie pokarmów zawierających ALA oznacza zmniejszone ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia. Pokarmy takie jak szpinak, soja, orzechy włoskie i nasiona takie jak chia, len i konopie zawierają ALA. Znajduje się on również w niektórych tłuszczach zwierzęcych. Ponadto oleje takie jak lniany i rzepakowy są również bogate w ALA.
