Kurkumina
Klasyfikacja:
Další názvy:
CI 75300, kurkumina
Kurkumina, główny składnik aktywny kurkumy, jest jasnożółtym naturalnym związkiem o silnych właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających. Należy do grupy kurkuminoidów, które są naturalnymi fenolami odpowiedzialnymi za żółty kolor kurkumy. Kurkuminę można spotkać jako suplement ziołowy, dodatek kosmetyczny, aromat spożywczy lub barwnik spożywczy.
Kurkumina zapewnia szereg korzyści zdrowotnych. chroni organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki, spowalnia proces starzenia i pomaga zmniejszyć ryzyko różnych chorób przewlekłych, w tym chorób serca. Jest skuteczny w zapobieganiu i leczeniu raka i cukrzycy. Niektóre badania donoszą, że może nie tylko spowolnić, ale także częściowo odwrócić postęp choroby Alzheimera. Wiele badań pokazuje również, że kurkumina może pomóc w leczeniu zapalenia stawów, w niektórych przypadkach nawet skuteczniej niż leki przeciwzapalne. Kurkumina zwiększa poziom określonego hormonu mózgowego, który zwiększa wzrost nowych neuronów i może pomóc w zwalczaniu różnych procesów zwyrodnieniowych w mózgu. Przyjmowanie kurkuminy również łagodzi objawy depresji.
Kurkumina ma stosunkowo słabą absorpcję, dlatego zaleca się poprawę jej biodostępności poprzez spożywanie kurkuminy wraz z czarnym pieprzem, który zawiera piperynę zwiększającą absorpcję kurkuminy o 2000%. Dzięki temu kurkumina jest wielokrotnie łatwiej wchłaniana do krwiobiegu i maksymalizuje swoją skuteczność. Kurkumina jest rozpuszczalna w tłuszczach, co oznacza, że rozkłada się i rozpuszcza w tłuszczach i olejach.
To żółte cudo przyczynia się również do zdrowia skóry i włosów. Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające, może być skutecznym sposobem leczenia różnych chorób skóry, w tym trądziku i egzemy. Przyspiesza gojenie się ran i zapobiega wysuszeniu skóry. Spowalnia proces starzenia się skóry i powstawania zmarszczek. Jest stosowany do oczyszczania skóry, którą również rozjaśnia i nadaje jej naturalny blask.
