Korzyści płynące ze spożywania herbaty Matcha

Herbata Matcha, czy też Maccha, to starożytny napój przygotowywany z drobno zmielonego, jasnozielonego proszku pochodzącego z rośliny Camellia sinensis. Jest to naturalna, organiczna zielona herbata, która ma długą historię. Najwcześniejsze wzmianki o niej pochodzą z Chin i Japonii, gdzie była stosowana jako lek na różne dolegliwości, a później głównie ze względu na jej zdolność do przyspieszania metabolizmu i zwiększania koncentracji.

Wysoka zawartość przeciwutleniaczy

Herbata matcha jest najważniejszym źródłem katechin. Katechiny to potężne naturalne antyoksydanty, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami i stresem oksydacyjnym. Wolne rodniki uszkadzają lub niszczą komórki, prowadząc do różnych chorób.

Mutacje i uszkodzenia komórek mogą prowadzić do chorób serca, przedwczesnego starzenia się, a nawet raka. Nadmiar wolnych rodników zaostrza stan zapalny i pogarsza sytuację, gdy organizm walczy z infekcją. Ponadto nadmiar wolnych rodników może powodować stres oksydacyjny, czyli brak równowagi między produkcją wolnych rodników a zdolnością organizmu do równoważenia ich szkodliwych skutków za pomocą przeciwutleniaczy.

Według badań, liczba niektórych katechin w herbacie matcha jest do 137 razy wyższa niż w innych rodzajach zielonej herbaty.

Ochrona wątroby

Zwiększona uwaga, pamięć i wydajność mózgu

Matcha zawiera również związek o nazwie L-teanina wytwarzający hormony takie jak dopamina i serotonina, które poprawiają nastrój, wzmacniają pamięć i sprzyjają lepszej koncentracji. Stwierdzono również, że L-teanina zwiększa aktywność fal alfa w mózgu, co zwiększa poziom serotoniny, GABA i dopaminy, wywołuje efekty relaksacyjne i może pomóc zmniejszyć stres.
W badaniu, w którym uczestnicy spożywali herbatę matcha lub baton zawierający 4 gramy proszku matcha, stwierdzono, że matcha powodowała zwiększenie uwagi i pamięci w porównaniu z grupą kontrolną.

Ponadto, herbata matcha zawiera większą ilość kofeiny niż tradycyjna zielona herbata, a to właśnie kofeina została powiązana z pozytywnym wpływem na mózg, uwagę i pamięć.

Wsparcie dla serca

Choroby serca są główną przyczyną zgonów na całym świecie. Wykazano, że picie zielonej herbaty w szczególności może obniżyć poziom złego cholesterolu LDL i trójglicerydów, chroniąc przed chorobami serca.

Może również pomóc w zapobieganiu utlenianiu cholesterolu LDL, a w rezultacie odkładaniu się cholesterolu.

Tak więc, w połączeniu ze zbilansowaną dietą i zdrowym stylem życia, picie zielonej herbaty może pomóc utrzymać zdrowe i silne serce.

Wspomaga odchudzanie

Większość suplementów odchudzających zawiera "ekstrakt z zielonej herbaty", ponieważ zielona herbata jest znana ze swojej zdolności do redukcji masy ciała.

Badania pokazują, że istnieje wzrost metabolizmu i zwiększone spalanie tłuszczu związane z konsumpcją zielonej herbaty.
Jedno badanie wykazało, że gdy zielona herbata była spożywana podczas umiarkowanych ćwiczeń, nastąpił wzrost spalania tłuszczu aż o 17%.
Analiza 11 badań wykazała, że zielona herbata redukowała masę ciała, a następnie pomagała utrzymać zredukowaną wagę.

Chociaż badania te koncentrowały się głównie na ekstrakcie z zielonej herbaty, matcha pochodzi z tej samej rośliny i powinna mieć taki sam, jeśli nie większy efekt.

Przeciwzapalne

Zielona herbata zawiera polifenole, związki, z których EGCG jest najbardziej znany. Związek ten ma właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc złagodzić zapalne choroby jelit, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna.