Kokos

Klasyfikacja:

Další názvy:

Cocos nucifera

jednym z największych nasion na świecieużywanym do rozmnażania roślin. Botanicznie, owocem drzewa kokosowego jest pestkowiec, a nie orzech. Kokos jest rodzajem owocu, wydrążonym, niekulistym owocem drzewa kokosowego z twardą skorupą na zewnątrz, białym miąższem i wodą kokosową zawartą wewnątrz. Mierzy 20-30 cm i waży 2,5 kg. Rośnie na palmach kokosowych, głównie w regionach tropikalnych od ponad 4500 lat, a ostatnio zyskał na popularności ze względu na swój smak, zastosowania kulinarne i korzyści zdrowotne. Jest używany do produkcji wody kokosowej, mleka, oleju i smacznego miąższu.

Surowy, biały miąższ wewnątrz orzecha kokosowego ma jędrną konsystencję i pyszny, lekko słodki smak. W swojej przetworzonej formie, zwykle znajduje się posiekany lub starty. Suszony miąższ kokosa jest zwykle tarty i używany do pieczenia i gotowania, a także może być dalej przetwarzany na mąkę. Mleko kokosowe i śmietanka kokosowa są wytwarzane poprzez wyciskanie surowego, startego miąższu. Olej kokosowy jest również ekstrahowany z miąższu. Wewnątrz wnęki orzecha znajduje się naturalnie woda kokosowa. Kora owocu daje włókno kokosowe.

Owoce kokosowe mają znaczące korzyści odżywcze . Są one niskie w węglowodany i wysokie w błonnik i tłuszcz . W przeciwieństwie do wielu innych owoców, które są bogate w węglowodany, kokosy dostarczają głównie tłuszczu. O89% tłuszczu w mięsie to tłuszcze nasycone . Większość tych tłuszczów to średniołańcuchowe trójglicerydy, które wraz z błonnikiem znajdującym się w miąższu kokosa mogą przyczyniać się do utraty wagi, zdrowia serca, trawienia, zdrowia mózgu, poziomu cukru we krwi i odporności.

Kokos zawiera również białko, kilka ważnych minerałów i niewielką ilość witamin z grupy B . Minerały w kokosie są zaangażowane w wiele funkcji w organizmie człowieka. Kokosy w szczególności mają wysoką zawartość manganu, który jest niezbędny dla zdrowia naszych kości i metabolizmu węglowodanów i białek. Więcej jsą bogate w miedź i żelazo , które tworzą czerwone krwinki, a także naselen , ważny przeciwutleniacz, który chroni komórki.Kokos zawiera wiele przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.

W kosmetyce kokos stosowany jest głównie w balsamach do ciała, kremach i żelach pod prysznic.

Znajdź kompozycję

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Derma roller: skuteczne rozwiązanie dla mężczyzn przeciw wypadaniu włosów

Wypadanie włosów to duży problem dla wielu mężczyzn, wpływający nie tylko na wygląd, ale także na samoocenę. Jednym z innowacyjnych rozwiązań, które zyskuje na popularności jest derma hair roller. Ten prosty gadżet z maleńkimi mikroigłami stymuluje skórę głowy, wspomaga wzrost włosów i pomaga poprawić wchłanianie aktywnych składników z pielęgnacji włosów. Ale jak dokładnie działa i jak prawidłowo go używać?

D-Mannoza: naturalne wsparcie dla zdrowia dróg moczowych

D-mannoza to naturalny cukier, który w ostatnich latach stał się popularnym suplementem wspierającym zdrowie układu moczowego. Jest ona często kojarzona z żurawiną, która jest tradycyjnie stosowana do zwalczania infekcji pęcherza moczowego. Jak działa D-mannoza, czym różni się od zwykłego cukru i dlaczego tak wiele osób uważa ją za skuteczną alternatywę dla antybiotyków?

Multiminerały: Podstawa optymalnego zdrowia

Multiminerały to suplementy diety zawierające szeroką gamę niezbędnych minerałów, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Minerały są niezbędne dla wielu procesów biologicznych, w tym dla kości, mięśni, układu nerwowego, metabolizmu i układu odpornościowego. Chociaż niektóre z tych minerałów przyjmujemy w normalnej diecie, współczesny styl życia często prowadzi do niedoborów, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie.

Zdrowe zęby: praktyczne wskazówki dla mocnych i pięknych zębów

Zdrowe zęby to nie tylko kwestia estetyczna, ale także klucz do ogólnego zdrowia. Właściwa higiena jamy ustnej pomaga zapobiegać ubytkom, zapaleniu dziąseł i poważniejszym chorobom, które mogą mieć wpływ na cały organizm. Jak więc najlepiej dbać o zęby?

Więcej artykułów