Karczoch
Klasyfikacja:
Další názvy:
Cynara cardunculus, cynara
Karczoch to wieloletnia roślina z rodziny gwiazdkowatych, z wyglądu podobna do ostu, a w smaku do selera. Karczoch pochodzi z basenu Morza Śródziemnego.
To warzywo jest wyjątkowe ze względu na zawartość przeciwutleniaczy, substancji znanych z działania wzmacniającego odporność. Zawiera również błonnik, który wspomaga trawienie, a także ważną substancję zwaną cynaryną, która wspomaga produkcję żółci i wspiera pracę wątroby. Substancje zawarte w karczochach chronią układ nerwowy przed uszkodzeniem, obniżają poziom cukru we krwi i zapobiegają wysokiemu ciśnieniu krwi. Karczochy są jednym z unikalnych pokarmów, które zawierają zarówno prebiotyki, jak i probiotyki. Prebiotyki to błonnik roślinny, który odżywia probiotyki, czyli zdrowe bakterie w jelitach. Ponadto karczoch okazał się skuteczny w obniżaniu poziomu cholesterolu.
To warzywo jest wyjątkowe ze względu na zawartość przeciwutleniaczy, substancji znanych z działania wzmacniającego odporność. Zawiera również błonnik, który wspomaga trawienie, a także ważną substancję zwaną cynaryną, która wspomaga produkcję żółci i wspiera pracę wątroby. Substancje zawarte w karczochach chronią układ nerwowy przed uszkodzeniem, obniżają poziom cukru we krwi i zapobiegają wysokiemu ciśnieniu krwi. Karczochy są jednym z unikalnych pokarmów, które zawierają zarówno prebiotyki, jak i probiotyki. Prebiotyki to błonnik roślinny, który odżywia probiotyki, czyli zdrowe bakterie w jelitach. Ponadto karczoch okazał się skuteczny w obniżaniu poziomu cholesterolu.
Blog
Kurkuma dla zdrowia: Co powinieneś wiedzieć o kurkuminie
Kurkuma, znana również jako "złota przyprawa", jest korzeniem rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ta żółta przyprawa jest nie tylko istotną częścią kuchni indyjskiej, ale słynie również z korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z aktywnego składnika kurkuminy. W ostatnich latach kurkuma i kurkumina zyskały wiele uwagi ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, które obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, zarządzanie procesami zapalnymi i wiele innych.
L-teanina: aminokwas zapewniający spokój i skupienie
L-teanina to aminokwas najczęściej występujący w liściach zielonej herbaty. W naturalny sposób promuje spokój bez powodowania senności i jest znany ze swojego wpływu na relaksację, poprawę koncentracji i zmniejszenie stresu. Dlatego też staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety, występującym zarówno w naturalnych herbatach, jak i kapsułkach.
Kolagen: dla jędrnej skóry i zdrowych stawów
Kolagen jest niezbędnym białkiem budulcowym w organizmie, które jest niezbędne dla zdrowia skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Stanowi on około 30% wszystkich białek w naszym organizmie i choć ciało naturalnie go produkuje, jego produkcja spada wraz z wiekiem. Skutkiem tego jest utrata jędrności skóry, większa podatność na zmarszczki oraz osłabienie stawów i kości.
Kakao: Bogate źródło przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych
Kakao, główny składnik czekolady, jest obecnie znane jako "superżywność" ze względu na swoją wartość odżywczą i wiele korzyści zdrowotnych, jakie przynosi. Aztekowie i Majowie używali kakao nie tylko jako przysmaku, ale także jako środka leczniczego, a współczesne badania naukowe potwierdzają, że jest ono cennym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów i minerałów.
