Guma celulozowa
Klasyfikacja:
Další názvy:
Guma celulozowa
Guma celulozowa jest najczęściej stosowana w przemyśle spożywczym jako dodatek, a konkretnie jako zagęszczacz, zwłaszcza w żywności o niskiej zawartości tłuszczu. Nadaje żywności kremową konsystencję, ponieważ guma celulozowa dobrze wiąże wodę. Oprócz żywności, jest również stosowana w produktach drogeryjnych. Jest dodawana do past do zębów i nie jest szkodliwa dla zdrowia.
