Europejskie drzewo oliwne

Klasyfikacja:

Další názvy:

Olea europaea

Drzewo oliwne jest wiecznie zielonym drzewem, które osiąga wysokość 5 metrów. Może rosnąć od 5 do 10 metrów. Pień jest niski z szaro-zieloną zwisającą korą. Korona jest bogato rozgałęziona, nieregularna, jajowata do kulistej.

Owocem drzewa oliwnego jest oliwka, która jest małym owocem należącym do grupy owoców zwanych owocami pestkowymi. Surowe, nieprzetworzone oliwki mają niezwykle gorzki smak i są wykorzystywane wyłącznie do pozyskiwania oliwy z oliwek. Oliwki, które są spożywane, są najpierw przetwarzane w celu usunięcia goryczy. Istnieją dwa podstawowe rodzaje oliwek: zielone i czarne. Kolor oliwek zależy od stopnia dojrzałości. Zielone oliwki to niedojrzałe oliwki, które są najczęściej używane do produkcji oliwy z oliwek. Są twarde i mają bardzo gorzki smak. Z drugiej strony, czarne oliwki to w pełni dojrzałe oliwki, które są bardziej miękkie i mniej gorzkie w porównaniu do zielonych oliwek. Oliwki zawierają zdrowe tłuszcze, które są ekstrahowane do produkcji oliwy z oliwek. W regionie śródziemnomorskim prawie 90% oliwek jest wykorzystywanych do produkcji oliwy z oliwek.

Główne składniki aktywne oliwek i liści oliwnych obejmują oleuropeinę i hydroksytyrozol, które mają pozytywny wpływ głównie na zdrowie układu sercowo-naczyniowego, działanie przeciwcukrzycowe, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i antygrzybicze.

Owoce oliwne są bogatym źródłem wielu witamin i minerałów, zwłaszcza witaminy E, wapnia, żelaza, magnezu, jodu, fosforu, sodu i miedzi. Zawierają 11-15% tłuszczu, z czego 74% to kwas oleinowy, rodzaj jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Kwas oleinowy, główny składnik oliwy z oliwek, ma szereg korzyści zdrowotnych. Ma działanie przeciwzapalne, zmniejsza ryzyko chorób serca, a także przyczynia się do zapobiegania nowotworom.

Bardzo wysoki poziom witaminy E i innych silnych przeciwutleniaczy występujących w oliwkach zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, w tym chorób układu krążenia i raka. Oliwki promują zdrowie serca, pomagają chronić przed osteoporozą i pomagają obniżyć ciśnienie krwi. Oliwki również wzmacniają układ odpornościowy i promują energię.

Oliwa z oliwek przyczynia się do zdrowia skóry i włosów. Regularne stosowanie oliwy z oliwek na skórę zwiększa elastyczność skóry, redukuje zmarszczki i ciemne plamy oraz nadaje skórze młodzieńczy wygląd. Oliwa z oliwek jest pełna witamin A i E, dzięki czemu jest świetnym środkiem nawilżającym, który zmniejsza suchość i odwodnienie skóry. Pomaga również utrzymać równowagę sebum, utrzymując skórę zdrową i chroniąc ją przed uszkodzeniami słonecznymi. Oliwa z oliwek ma działanie kojące. Pomaga zmniejszyć swędzenie i nadaje się do leczenia wysypek. Dzięki właściwościom antybakteryjnym pomaga również w przypadku alergii skórnych. Oliwa z oliwek odżywia włosy, poprawia ich strukturę, nadaje im nawilżenie, miękkość i zdrowy wygląd. Ponadto może poradzić sobie z łupieżem i innymi problemami związanymi ze skórą głowy.

Znajdź kompozycję

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Kurkuma dla zdrowia: Co powinieneś wiedzieć o kurkuminie

Kurkuma, znana również jako "złota przyprawa", jest korzeniem rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ta żółta przyprawa jest nie tylko istotną częścią kuchni indyjskiej, ale słynie również z korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z aktywnego składnika kurkuminy. W ostatnich latach kurkuma i kurkumina zyskały wiele uwagi ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, które obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, zarządzanie procesami zapalnymi i wiele innych.

L-teanina: aminokwas zapewniający spokój i skupienie

L-teanina to aminokwas najczęściej występujący w liściach zielonej herbaty. W naturalny sposób promuje spokój bez powodowania senności i jest znany ze swojego wpływu na relaksację, poprawę koncentracji i zmniejszenie stresu. Dlatego też staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety, występującym zarówno w naturalnych herbatach, jak i kapsułkach.

Kolagen: dla jędrnej skóry i zdrowych stawów

Kolagen jest niezbędnym białkiem budulcowym w organizmie, które jest niezbędne dla zdrowia skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Stanowi on około 30% wszystkich białek w naszym organizmie i choć ciało naturalnie go produkuje, jego produkcja spada wraz z wiekiem. Skutkiem tego jest utrata jędrności skóry, większa podatność na zmarszczki oraz osłabienie stawów i kości.

Kakao: Bogate źródło przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych

Kakao, główny składnik czekolady, jest obecnie znane jako "superżywność" ze względu na swoją wartość odżywczą i wiele korzyści zdrowotnych, jakie przynosi. Aztekowie i Majowie używali kakao nie tylko jako przysmaku, ale także jako środka leczniczego, a współczesne badania naukowe potwierdzają, że jest ono cennym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów i minerałów.

Więcej artykułów