Europejskie drzewo oliwne

Klasyfikacja:

Další názvy:

Olea europaea

Drzewo oliwne jest wiecznie zielonym drzewem, które osiąga wysokość 5 metrów. Może rosnąć od 5 do 10 metrów. Pień jest niski z szaro-zieloną zwisającą korą. Korona jest bogato rozgałęziona, nieregularna, jajowata do kulistej.

Owocem drzewa oliwnego jest oliwka, która jest małym owocem należącym do grupy owoców zwanych owocami pestkowymi. Surowe, nieprzetworzone oliwki mają niezwykle gorzki smak i są wykorzystywane wyłącznie do pozyskiwania oliwy z oliwek. Oliwki, które są spożywane, są najpierw przetwarzane w celu usunięcia goryczy. Istnieją dwa podstawowe rodzaje oliwek: zielone i czarne. Kolor oliwek zależy od stopnia dojrzałości. Zielone oliwki to niedojrzałe oliwki, które są najczęściej używane do produkcji oliwy z oliwek. Są twarde i mają bardzo gorzki smak. Z drugiej strony, czarne oliwki to w pełni dojrzałe oliwki, które są bardziej miękkie i mniej gorzkie w porównaniu do zielonych oliwek. Oliwki zawierają zdrowe tłuszcze, które są ekstrahowane do produkcji oliwy z oliwek. W regionie śródziemnomorskim prawie 90% oliwek jest wykorzystywanych do produkcji oliwy z oliwek.

Główne składniki aktywne oliwek i liści oliwnych obejmują oleuropeinę i hydroksytyrozol, które mają pozytywny wpływ głównie na zdrowie układu sercowo-naczyniowego, działanie przeciwcukrzycowe, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i antygrzybicze.

Owoce oliwne są bogatym źródłem wielu witamin i minerałów, zwłaszcza witaminy E, wapnia, żelaza, magnezu, jodu, fosforu, sodu i miedzi. Zawierają 11-15% tłuszczu, z czego 74% to kwas oleinowy, rodzaj jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Kwas oleinowy, główny składnik oliwy z oliwek, ma szereg korzyści zdrowotnych. Ma działanie przeciwzapalne, zmniejsza ryzyko chorób serca, a także przyczynia się do zapobiegania nowotworom.

Bardzo wysoki poziom witaminy E i innych silnych przeciwutleniaczy występujących w oliwkach zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, w tym chorób układu krążenia i raka. Oliwki promują zdrowie serca, pomagają chronić przed osteoporozą i pomagają obniżyć ciśnienie krwi. Oliwki również wzmacniają układ odpornościowy i promują energię.

Oliwa z oliwek przyczynia się do zdrowia skóry i włosów. Regularne stosowanie oliwy z oliwek na skórę zwiększa elastyczność skóry, redukuje zmarszczki i ciemne plamy oraz nadaje skórze młodzieńczy wygląd. Oliwa z oliwek jest pełna witamin A i E, dzięki czemu jest świetnym środkiem nawilżającym, który zmniejsza suchość i odwodnienie skóry. Pomaga również utrzymać równowagę sebum, utrzymując skórę zdrową i chroniąc ją przed uszkodzeniami słonecznymi. Oliwa z oliwek ma działanie kojące. Pomaga zmniejszyć swędzenie i nadaje się do leczenia wysypek. Dzięki właściwościom antybakteryjnym pomaga również w przypadku alergii skórnych. Oliwa z oliwek odżywia włosy, poprawia ich strukturę, nadaje im nawilżenie, miękkość i zdrowy wygląd. Ponadto może poradzić sobie z łupieżem i innymi problemami związanymi ze skórą głowy.

Znajdź kompozycję

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek

Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.

Błędy w pielęgnacji skóry

Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.

Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia

Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?

Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru

Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?

Więcej artykułów