Ekstrakt ze szczawiu czterolistnego
Klasyfikacja:
Další názvy:
Ekstrakt z Oxalis Tetraphylla
Dzięcioł czterolistny pochodzi z Meksyku, ale obecnie występuje również w Europie. Jest powszechnie stosowany jako roślina ozdobna, jednak jest to jadalne zioło i używane są zarówno jego kwiaty, jak i liście, które mają ostry cytrynowy smak. Liście zawierają kwas szczawiowy, którego nadmierne stosowanie może zakłócać wchłanianie przez organizm niektórych składników odżywczych, zwłaszcza wapnia. Liście nie powinny być zatem spożywane w dużych ilościach, ale w małych dawkach są całkowicie bezpieczne do spożycia.
