Czosnek w proszku
Klasyfikacja:
Czosnek w proszku ma charakterystyczny, ostry smak. Czosnek w proszku jest produkowany jako suplement i jako przyprawa, z bardziej terapeutycznym działaniem jako suplement. Czosnek jest obrany, odwodniony i wysuszony, a następnie zmiażdżony na proszek. Zawiera żelazo, potas, fosfor, cynk, miedź, mangan, selen, witaminę B i przeciwutleniacze. Ma właściwości przeciwutleniające i przeciwdrobnoustrojowe, wzmacnia układ odpornościowy, działa jako profilaktyka i leczenie chorób sercowo-naczyniowych, obniża poziom cholesterolu, cukru i tłuszczu we krwi, obniża wysokie ciśnienie krwi, wspomaga zdrowie wątroby i blokuje wzrost komórek rakowych. Skutki uboczne mogą obejmować alergie, zwiększone rozrzedzenie krwi, zgagę i niestrawność.
