Cytrynian sodu
Klasyfikacja:
Další názvy:
Cytrynian sodu, sól kwasu cytrynowego, cytrynian sodu
Cytrynian sodu, określany również jako E331, jest solą kwasu cytrynowego. Jest to krystaliczna, biała substancja, która występuje w postaci proszku i ma lekko słony smak. Cytrynian sodu jest często stosowany z kwasem cytrynowym, gdzie działa jako alkalizator i zmniejsza kwasowość oraz zachowuje bąbelki w napojach gazowanych. Jest stosowany jako emulgator w serach i lodach. Występuje naturalnie w owocach cytrusowych, zwłaszcza cytrynach, limonkach, pomarańczach, grejpfrutach. Kwas cytrynowy ma wiele zastosowań. W żywności zawdzięcza to swojej zdolności do regulowania jej kwasowości i zasadowości. Jest również stosowany jako środek konserwujący. Kwas cytrynowy można uzyskać naturalnie z soku cytrusowego poprzez fermentację surowego cukru. Kwas cytrynowy znajduje się w kosmetykach, produktach farmaceutycznych.
Cytrynian leczy infekcje dróg moczowych i jest diuretykiem. Pomaga w leczeniu dysfunkcji nerek. Działa jako źródło zasad w organizmie. Zmniejsza kwasowość moczu.
W kosmetykach jest stosowany do regulacji pH, pomagając utrzymać jego naturalny poziom i zwiększyć trwałość produktu.Jest stosowany w produktach do pielęgnacji skóry i włosów. Ma właściwości przeciwutleniające i nadaje się również do delikatnej i wrażliwej skóry.
W kosmetykach jest stosowany do regulacji pH, pomagając utrzymać jego naturalny poziom i zwiększyć trwałość produktu.Jest stosowany w produktach do pielęgnacji skóry i włosów. Ma właściwości przeciwutleniające i nadaje się również do delikatnej i wrażliwej skóry.
Blog
Kurkuma dla zdrowia: Co powinieneś wiedzieć o kurkuminie
Kurkuma, znana również jako "złota przyprawa", jest korzeniem rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ta żółta przyprawa jest nie tylko istotną częścią kuchni indyjskiej, ale słynie również z korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z aktywnego składnika kurkuminy. W ostatnich latach kurkuma i kurkumina zyskały wiele uwagi ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, które obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, zarządzanie procesami zapalnymi i wiele innych.
L-teanina: aminokwas zapewniający spokój i skupienie
L-teanina to aminokwas najczęściej występujący w liściach zielonej herbaty. W naturalny sposób promuje spokój bez powodowania senności i jest znany ze swojego wpływu na relaksację, poprawę koncentracji i zmniejszenie stresu. Dlatego też staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety, występującym zarówno w naturalnych herbatach, jak i kapsułkach.
Kolagen: dla jędrnej skóry i zdrowych stawów
Kolagen jest niezbędnym białkiem budulcowym w organizmie, które jest niezbędne dla zdrowia skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Stanowi on około 30% wszystkich białek w naszym organizmie i choć ciało naturalnie go produkuje, jego produkcja spada wraz z wiekiem. Skutkiem tego jest utrata jędrności skóry, większa podatność na zmarszczki oraz osłabienie stawów i kości.
Kakao: Bogate źródło przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych
Kakao, główny składnik czekolady, jest obecnie znane jako "superżywność" ze względu na swoją wartość odżywczą i wiele korzyści zdrowotnych, jakie przynosi. Aztekowie i Majowie używali kakao nie tylko jako przysmaku, ale także jako środka leczniczego, a współczesne badania naukowe potwierdzają, że jest ono cennym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów i minerałów.
