Celuloza mikrokrystaliczna

Klasyfikacja:

Mikrokrystaliczna celuloza MCC jest niestrawną substancją roślinną. Rośliny są oczyszczane, mielone i w ten sposób powstaje drobny biały proszek. Proszek jest tak drobny, że jego małe kryształy są widoczne tylko pod mikroskopem. Mikrokrystaliczna celuloza jest powszechnym dodatkiem do produktów, które nie mają wartości odżywczych. Występuje w suplementach, farmaceutykach i pakowanej żywności. Występuje również pod nazwami takimi jak: sproszkowana celuloza, MCC, guma celulozowa, karboksymetyloceluloza. Występuje w twardych łodygach roślin.

Mikrokrystaliczna celulozadziała jako emulgator i zapobiega oddzielaniu się wody. Zwiększa objętość żywności bez dodawania kalorii. Jest używana do konserwowania zup i sosów. Występuje w lekach na alergię, tarczycę i ciśnienie krwi. Może zwiększać utratę wagi. Znajduje się w produktach serwatkowych i pozwala na utworzenie niełamliwej tabletki.

Znajdź kompozycję

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek

Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.

Błędy w pielęgnacji skóry

Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.

Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia

Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?

Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru

Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?

Więcej artykułów