Boczniak ostrygowaty
Klasyfikacja:
Další názvy:
Pleurotus ostreatus
Boczniak ostrygowaty to niszczący drewno grzyb należący do rodziny boczniakowatych. W naturze rośnie głównie na martwych częściach drzew, takich jak brzoza, topola czy buk. Swoją nazwę zawdzięcza kształtowi przypominającemu ostrygę. Obecnie jest szeroko stosowany zarówno w przemyśle spożywczym, jak i farmaceutycznym.Ostryga zawiera dużą liczbę witamin, zwłaszcza witamin z grupy B, C, D, K oraz minerałów, takich jak żelazo, potas, miedź czy selen. Między innymi grzyb ma dużą część substancji biologicznie czynnych.Jedną z nich jest grupa substancji zwanych glukanami, które mają pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy i działają jako profilaktyka chorób zakaźnych. Ponadto, glukany znacznie obniżają poziom są skuteczne w obniżaniu ciśnienia krwi. Inną ważną substancją, że grzyb zawiera jest chitozan, to jest znany, aby pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Boczniak ostrygowaty ma doskonałe właściwości regeneracyjne, przeciwzapalne, odtruwające i przeciwbakteryjne. Jest bardzo często spotykany w diecie wegetarian. Boczniak ostrygowaty bardzo często dodawany jest do suplementów diety, właśnie ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne. Wykorzystuje się go do produkcji kremów do skóry, ponieważ ma właściwości nawilżające i nadaje się również do skóry problematycznej.
Blog
Kurkuma dla zdrowia: Co powinieneś wiedzieć o kurkuminie
Kurkuma, znana również jako "złota przyprawa", jest korzeniem rośliny Curcuma longa, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ta żółta przyprawa jest nie tylko istotną częścią kuchni indyjskiej, ale słynie również z korzyści zdrowotnych, które wynikają głównie z aktywnego składnika kurkuminy. W ostatnich latach kurkuma i kurkumina zyskały wiele uwagi ze względu na swoje potencjalne korzyści zdrowotne, które obejmują wzmocnienie układu odpornościowego, zarządzanie procesami zapalnymi i wiele innych.
L-teanina: aminokwas zapewniający spokój i skupienie
L-teanina to aminokwas najczęściej występujący w liściach zielonej herbaty. W naturalny sposób promuje spokój bez powodowania senności i jest znany ze swojego wpływu na relaksację, poprawę koncentracji i zmniejszenie stresu. Dlatego też staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety, występującym zarówno w naturalnych herbatach, jak i kapsułkach.
Kolagen: dla jędrnej skóry i zdrowych stawów
Kolagen jest niezbędnym białkiem budulcowym w organizmie, które jest niezbędne dla zdrowia skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Stanowi on około 30% wszystkich białek w naszym organizmie i choć ciało naturalnie go produkuje, jego produkcja spada wraz z wiekiem. Skutkiem tego jest utrata jędrności skóry, większa podatność na zmarszczki oraz osłabienie stawów i kości.
Kakao: Bogate źródło przeciwutleniaczy i korzyści zdrowotnych
Kakao, główny składnik czekolady, jest obecnie znane jako "superżywność" ze względu na swoją wartość odżywczą i wiele korzyści zdrowotnych, jakie przynosi. Aztekowie i Majowie używali kakao nie tylko jako przysmaku, ale także jako środka leczniczego, a współczesne badania naukowe potwierdzają, że jest ono cennym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów i minerałów.
