BCAA
Jest to grupa trzech niezbędnych aminokwasów: leucyny, izoleucyny i waliny. Aminokwasy te są zgrupowane razem, ponieważ są jedynymi trzema aminokwasami, których łańcuch rozgałęzia się w jedną stronę. BCAA są uważane za niezbędne, ponieważ w przeciwieństwie do aminokwasów nieistotnych, organizm nie może ich wytworzyć, więc musimy je uzyskać z diety. Mięśnie wymagają jednak wszystkich niezbędnych aminokwasów, aby uzyskać najlepsze wyniki. Przyjmowanie ich może zapobiegać rozpadowi białek w niektórych populacjach z utratą mięśni. Mogą one poprawić wyniki zdrowotne u osób z chorobami wątroby, a także prawdopodobnie chronić przed rakiem wątroby. Możemy je uzyskać z pokarmów wysokobiałkowych (wołowina i kurczak, białko serwatkowe, tuńczyk, łosoś, indyk, jajka, parmezan lub jogurt grecki). Wykazano, że suplementy zawierające BCAA zmniejszają zmęczenie i bolesność mięśni podczas przyrostu masy mięśniowej, ale nie poprawiają wydajności ćwiczeń.