Aronia czarna
Klasyfikacja:
Další názvy:
Aronia melanocarpa, żurawina czarna, robinia akacjowa
Czarna szarańcza znana również pod innymi nazwami, takimi jak ciemno rogata lub czarny żuraw. Jest to bezpretensjonalna roślina należąca do rodziny różowatych i nadaje się do wszystkich rodzajów ogrodów. Pochodzi z Ameryki Północnej i została wprowadzona do Europy pod koniec XX wieku. Osiąga wysokość 2-3 metrów. Owoce aronii są ciemnofioletowe do czarnych, rosną w małych gronach i są ważnym przeciwutleniaczem. Aronia jest bogata w witaminy C, E, beta-karoten, rutynę, błonnik, antocyjany i flawonoidy, o których wiadomo, że znacznie wzmacniają układ odpornościowy. Posiada również wiele ważnych minerałów, takich jak magnez, żelazo i jod. Aronia ma wiele zalet dla naszego organizmu. Obniża poziom cholesterolu, wzmacnia pracę nerek i wątroby, pomaga w miażdżycy, zapaleniu żołądka i anemii, wzmacnia naczynia krwionośne, działa przeciwzapalnie, przyspiesza gojenie się ran, a ponieważ zawiera sorbitol, nadaje się również dla diabetyków.
Aronia jest najlepsza świeża, ale może być również stosowana klasycznie w postaci dżemów, syropów, nalewek lub wywarów z liści, które zmniejszają kwasowość organizmu. W przemyśle spożywczym wykorzystywana jest do produkcji barwników spożywczych, a w przemyśle kosmetycznym stosowana jest w kremach przeciwstarzeniowych.
Aronia jest najlepsza świeża, ale może być również stosowana klasycznie w postaci dżemów, syropów, nalewek lub wywarów z liści, które zmniejszają kwasowość organizmu. W przemyśle spożywczym wykorzystywana jest do produkcji barwników spożywczych, a w przemyśle kosmetycznym stosowana jest w kremach przeciwstarzeniowych.
Blog
Fisetyna: nowa nadzieja dla zdrowia komórek
Fisetyna jest naturalnym flawonoidem występującym w niektórych owocach i warzywach, takich jak truskawki, jabłka, kiwi, pomidory i cebula. Związek ten cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalne korzyści zdrowotne, szczególnie w obszarach starzenia się i wspierania funkcji komórkowych.
Błędy w pielęgnacji skóry
Właściwa pielęgnacja skóry jest kluczem do zdrowego i promiennego wyglądu. Jednak wiele osób popełnia błędy, które mogą uszkodzić lub pogorszyć stan skóry. Przyjrzyjmy się najczęstszym błędom, których należy unikać.
Prebiotyki: odżywianie dla jelit i zdrowia
Prebiotyki są jednym z najważniejszych czynników w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego. W przeciwieństwie do probiotyków, które są bezpośrednio żywymi mikroorganizmami, prebiotyki są niestrawnym składnikiem żywności, który służy jako pożywienie dla pożytecznych bakterii w jelitach. Dlaczego są one tak ważne i gdzie możemy je znaleźć?
Naturalne substancje słodzące: Zdrowsza alternatywa dla cukru
Naturalne słodziki stają się coraz bardziej popularne jako alternatywa dla rafinowanego cukru. Oferują one słodki smak, ale często o niższej zawartości kalorii i lepszych właściwościach odżywczych. Ponadto mogą być łagodniejsze dla naszego organizmu i mniej obciążać poziom cukru we krwi. Jakie są rodzaje naturalnych substancji słodzących i co je wyróżnia?
